Chi vuole perdere peso sa bene che l’alimentazione non è l’unica cosa da controllare o limitare, ma di certo, ha un ruolo determinante per questo tipo di obiettivo. Ci sono diversi modi e tecniche per perdere peso. Alcuni preferiscono una tecnica d’urto, spesso riducendo la propria alimentazione a pane, acqua e giù di lì, poiché sono alla ricerca di risultati immediati. Altri, quelli che studiano in modo strategico (magari con l’aiuto di un nutrizionista e/o un personal trainer), preferiscono andarci piano per vedere dei risultati a lungo termine. Indipendentemente da qual è il tuo modo di procedere, se stai cercando di perdere peso, questo articolo fa per te! Abbiamo chiesto ai nostri esperti di specificarci perché è necessario introdurre più antiossidanti nella dieta, dove trovarli e in che modo possono aiutarci a perdere peso. Assicurati di leggere questo articolo fino alla fine: in pochissimo tempo saprai tutto ciò che c’è da sapere!
Cosa sono e qual è l’azione degli antiossidanti?
Si tratta di componenti che riescono a combattere l’azione dannosa dei radicali liberi nei confronti dell nostro corpo. I radicali liberi sono molecole altamente reattive pronte organicamente dal nostro organismo; la stessa produzione può essere altamente incrementata da uno stile di vita non salutare (sedentario, fumo, esposizione a radiazioni UV e inquinamento, una dieta povera). Fanno male perché sono responsabili dello stress ossidativo, causa di alcune malattie, nonché l’invecchiamento precoce, danni ai tessuti, alle cellule e al DNA. Tuttavia, bene tenere presente che il ruolo degli antiossidanti va oltre la protezione dall’azione dei radicali liberi. Ecco le loro funzioni più importanti:
- Rafforzano il sistema immunitario
- Riducono le infiammazioni
- Proteggono da alcune malattie croniche come quelle cardiache e certe tipologie di cancro.
Quali sono i cibi ricchi di antiossidanti?
Il nostro corpo produce naturalmente gli antiossidanti, ma per dare una spinta in più bisognerebbe incorporarli nella nostra dieta. Ecco che diventano utili frutta e verdura, cereali integrali, frutta secca e semi sono ricchi di antiossidanti, ma anche la vitamina C, E, il selenio e il beta-carotene. Vediamo nello specifico quali sono i migliori alimenti da cercare per un apporto ottimale di antiossidanti.
- Noci Pecan
- Uva nera
- Curcuma
- Fagioli rossi
- Spinaci
- Tè verde
- Pomodori
- Arance
- Broccoli
- Carciofi
- Cioccolato fondente
- Frutti di bosco
5 modi in cui gli antiossidanti aiutano a perdere peso
Sebbene siano conosciuti per altri benefici – soprattutto, come abbiamo visto, per la loro azione benefica contro i radicali liberi, possono anche aiutare chi vuole perdere peso. Ecco i cinque modi più importanti.
1. Favoriscono il metabolismo
Le catechine del tè verde e resveratrolo sono degli antiossidanti che possono avere un impatto diretto nei confronti del metabolismo e il consumo di energie: sembra che possano favorire il consumo di energie.
2. Aiutano col recupero post allenamento
Antiossidanti come la vitamina C ed E aiuta con il recupero muscolare e supporta la riduzione dello stress ossidativo che è indotto proprio dall’esercizio fisico. Tutto ciò aiuta a mantenere una performance adeguata e uno stile di vita attivo.
3. Fanno bene alla salute in generale
Gli antiossidanti aiutano i tessuti che hanno bisogno di recuperare dall’azione dei radicali liberi. Quando si parla di promuovere la salute in generale, di certo gli antiossidanti hanno un ruolo fondamentale: migliorano i livelli di energia, aiutano a dormire bene e migliorano lo stato di benessere generale dell’organismo. Facendo così, lo stile di vita è bilanciato e può di certo aiutare a perdere peso.
4. La digestione funziona meglio
Frutta, verdura e cereali integrali – come abbiamo visto, ricchissimi di antiossidanti – sono anche ricchi di fibre. Ciò significa che aiutano a farci sentire sazi molto prima rispetto ad altri alimenti, il che comporta anche un consumo minore e una digestione più salutare.
5. Effetti antinfiammatori
È risaputo che alcune infiammazioni croniche sono associate con l’aumento del peso. Gli antiossidanti hanno un forte effetto antinfiammatorio, il che può creato il tipo di situazione perfetta per perdere peso.
Altri modi per perdere peso
Ecco altri accorgimenti che puoi prendere per cercare di sostenere un peso ideale.
1. Ridurre le porzioni
Cerca di mangiare solo quando sei affamato ma, allo stesso tempo, evita di sentire la sensazione di “buco allo stomaco”. Mangia porzioni giuste e servite in piatti più piccoli: il primo giorno sarà dura, poi via via il corpo si abitua.
2. Limitare bevande zuccherate e frizzanti
Quando possibile, bevi solo acqua (o un bicchiere di vino). Evitare le bevande gassate e zuccherate sicuramente ad apportare meno calorie. In questa categoria rientra anche il caffè: impara a berlo amaro!
3. Evitare take-away o ristoranti
Quando si mangia fuori, si tende a strafare o a fare delle eccezioni che normalmente a casa non si fanno. Per questo motivo, cerca di optare per ricette nutrienti e in grado di saziare, saltando pasti ricchi di grassi e fritti.
4. Imparare a dosare le calorie
Si comincia a vedere una perdita di peso quando il nostro organismo non prende più. Calorie di quelle che sono necessarie. Cerca di mangiare quelle categorie di cibi che di per sé non fanno ingrassare e riempiono di più.
5. Evita di mangiare “all’italiana”
Non è un insulto, piuttosto, un consiglio sincero. Spesso in Italia tendiamo a mangiare solo il primo o il secondo, e non c’è niente di più sbagliato. Un pasto ideale deve avere un pò di tutto: proteine, carboidrati, grassi buoni, cereali, verdure o insalata. Diminuisci le porzioni ma incorpora un pò di tutto, almeno durante un pasto principale: vedrai la differenza!
Conclusioni
Mangiare è un’attività molto importante per la nostra salute: apporta l’energia e le calorie di cui abbiamo bisogno. Tuttavia, quando maliamo male, facciamo l’esatto opposto e spesso, significa anche prendere peso eccessivo. Gli antiossidanti, queste particelle che comunemente is trovano nella vitamina C, E, molte verdure, frutta fresca e secca, possono aiutare a supportare delle funzioni che favoriscono la perdita di peso. Dalla riduzione delle infiammazioni ad un miglioramento dell’attività di digestione, impara a mangiare più frutti di bosco, noci pecan, fagioli rossi e gli altri alimenti che abbiamo elencato nella nostra lista. Vedrai come non solo la tua linea, ma tutto il tuo organismo beneficerà di effetti positivi!
