Il blog de belleza e salute
giovedì, Marzo 30, 2023
IlTartufoBianco
  • Inizio
  • Notizia
  • Salute
    • Alimentazione
  • Bellezza
    • Capelli
No Result
View All Result
  • Inizio
  • Notizia
  • Salute
    • Alimentazione
  • Bellezza
    • Capelli
No Result
View All Result
IlTartufoBianco
No Result
View All Result

Dieta pescetariana: cos’è e perché è così popolare?

0
Dieta pescetariana: cos’è e perché è così popolare?

Sommario

  • Chi è il pescetariano?
  • Perché si sceglie una dieta pescetariana?
    • Benefici alla salute
    • Preoccupazioni ambientali
    • Ragioni etiche
      • Cosa mangiano i pescetariani?
      • Cosa non mangiano i pescetariani?
  • Vantaggi dell’aggiunta di pesce a una dieta vegetariana
    • Più Omega-3
    • Aumento dell’assunzione di proteine
  • Conclusioni

Un pescetariano è chi aggiunge pesce e frutti di mare ad una dieta vegetariana. Esistono moltissime ragioni per cui c’è gente che sceglie di rinunciare alla carne rossa e al pollame, continuando a mangiare pesce. Alcuni vogliono mantenere i benefici del pesce, che fanno bene per il cuore. Altri sono motivati dall’impatto ambientale, oppure semplicemente da una questione di gusto. Se l’argomento ti interessa, o magari stai pensando di dietare un pescetariano, ti raccomandiamo di leggere questo articolo fino alla fine: abbiamo messo assieme tutte le informazioni più importanti, che abbiamo reperito dagli esperti in materia. In pochissimo tempo, saprai tutto ciò che c’è da sapere! 

Chi è il pescetariano?

Come già accennato, è qualcuno che non mangia carne rossa o pollame, ma mangia pesce e altri frutti di mare. Il termine è stato coniato all’inizio degli anni ’90 ed è una combinazione della parola”pesce” e “vegetariano”. Nella letteratura scientifica, questa dieta è spesso descritta come “pesco-vegetariana” ed è inserita nello sezione del vegetarianismo. È una dieta in gran parte a base vegetale (cereali integrali, noci, legumi, prodotti e grassi sani), con i frutti di mare che svolgono un ruolo chiave come principale fonte proteica. In più, molti pescetariani mangiano anche latticini e uova. Naturalmente, proprio come le diete vegetariane possono variare ampiamente, così può accedere nell’ambito di quelle pescetariane. È possibile seguire una dieta priva di carne ricca di amidi trasformati, cibo spazzatura e bastoncini di pesce surgelati, anziché una dieta più sana basata su cibi integrali.

Perché si sceglie una dieta pescetariana?

I motivi possono essere davvero diversi; ecco alcuni dei principali.

Benefici alla salute

Esistono molti benefici provati per coloro che decidono di nutrirsi a regime esclusivamente vegetale. In primis, un minor rischio di obesità e malattie croniche come malattie cardiache e diabete. Secondo la ricerca, è possibile ottenere molti degli stessi benefici anche da una dieta pescetariana. Uno studio ha rilevato che le donne che erano pescetariane perdevano circa 2 kg rispetto alle donne che non lo erano. Inoltre, chi ha modificato la propria dieta in una direzione più più vegetale non è ingrassato, dimostrando che ridurre il consumo di animali può essere un bene, indipendentemente dagli schemi alimentari. Un altro studio ha concluso che i pescetariani avevano un rischio inferiore di sviluppare il diabete (4,8%(, rispetto agli onnivori al (7,6%). Inoltre, un ampio studio ha esaminato persone che mangiavano carne raramente o erano pescetariani: avevano un rischio inferiore di morire di malattie cardiache rispetto ai normali mangiatori di carne (pari a circa il 22% in meno).

Preoccupazioni ambientali

L’allevamento del bestiame ha un alto costo ambientale. Secondo le Nazioni Unite, l’allevamento del bestiame contribuisce al 15% di tutte le emissioni di carbonio prodotte dall’uomo. Al contrario, la produzione di pesce e frutti di mare ha un’impronta di carbonio inferiore rispetto alla produzione di qualsiasi tipo di carne animale o formaggio. Uno studio del 2014 ha calcolato che le diete dei mangiatori di pesce hanno causato il 46% in meno di emissioni di gas serra rispetto alle diete delle persone che mangiavano almeno una porzione di carne al giorno.

Ragioni etiche

L’etica può essere una delle ragioni principali per cui le persone scelgono di diventare vegetariane. Può essere una delle ragioni principali anche per i pescetariani. Alcuni dei motivi etici per cui le persone scelgono di non mangiare carne includono:

  • Opporsi al massacro: non vogliono uccidere gli animali per cibarsi.
  • Pratiche di fabbrica disumane: si rifiutano di sostenere allevamenti intensivi che allevano bestiame in condizioni disumane.
  • Cattive condizioni di lavoro: si rifiutano di sostenere gli allevamenti intensivi che hanno cattive condizioni per i loro lavoratori.
  • Ragioni umanitarie: data la fame nel mondo, considerano la produzione di grano per l’alimentazione animale un uso ingiusto della terra e delle risorse.

Nonostante ciò, anche l’acquacoltura e la pesca eccessiva possono essere problematiche.

Cosa mangiano i pescetariani?

  • Cereali integrali e prodotti a base di cereali
  • Legumi e derivati, tra cui fagioli, lenticchie, tofu e hummus
  • Noci e burro di noci, arachidi e semi
  • Semi, tra cui canapa, chia e semi di lino
  • Latticini, inclusi yogurt, latte e formaggio
  • Frutta
  • Verdure
  • Pesci e crostacei
  • Uova

Cosa non mangiano i pescetariani?

  • Manzo
  • Pollo
  • Maiale
  • Agnello
  • Tacchino

Vantaggi dell’aggiunta di pesce a una dieta vegetariana

Ci sono molti benefici per la salute nell’aggiungere pesce a una dieta vegetariana. Molte persone temono che escludere completamente i prodotti animali o evitare la carne animale possa portare a un basso apporto di alcuni nutrienti chiave. In particolare, le vitamine B12, lo zinco, il calcio e le proteine ​​possono essere un po’ più difficili da assumere con una dieta vegana. Per questo motivo,  l’aggiunta di frutti di mare, pesce, crostacei e molluschi a una dieta vegetariana, può fornire non solo nutrienti, ma anche una grande varietà di benefici.

Più Omega-3

Il pesce è il modo migliore per ottenere acidi grassi omega-3. Alcuni alimenti vegetali, tra cui noci e semi di lino, contengono acido alfa-linolenico, un tipo di grasso omega-3. Tuttavia, questo tipo non viene facilmente convertito nel corpo, saltando dei benefici per la salute per il cuore e l’umore. Al contrario, pesce grasso come salmone e sardine, riesce ad apportare le proprietà in pieno.

Aumento dell’assunzione di proteine

Per rimanere in buona salute, gli esseri umani hanno bisogno solo di circa 0,8 grammi di proteine ​​per chilo di peso corporeo al giorno. Per una persona di 68 kg, sono circa 54 grammi. Tuttavia, generalmente preferiamo mangiare una quantità più alta. Tuttavia, solo con proteine ​​vegetali è difficile ottenere una dieta ricca di proteine ​​, soprattutto se non si vogliono mangiare carboidrati o grassi extra. A questo riguardo, il pesce e altri frutti di mare offrono un’ottima fonte di proteine ​​magre da poter includere ogni qualvolta che si vuole.

Conclusioni

Una dieta pescetariana può essere abbastanza salutare. Tra i tanti benefici, consente di evitare alcuni dei problemi etici e ambientali legati alle diete che includono la carne. Inoltre, questo modo di mangiare offre maggiore flessibilità e una nutrizione aggiuntiva rispetto a una dieta vegetariana standard, più restrittiva. Nel complesso, seguire una dieta a base vegetale con alcuni frutti di mare è una scelta raccomandata da molti nutrizionisti.

Previous Post

Quali sono i carboidrati che fanno bene?

Next Post

Essere vegetariani fa dimagrire?

Articoli Correlati

Come si disintossica il cuoio capelluto?
Capelli

Come si disintossica il cuoio capelluto?

Shampoo allo zinco piritione: a che serve?
Capelli

Shampoo allo zinco piritione: a che serve?

Come mantenere livelli di colesterolo bassi?
Alimentazione

Come mantenere livelli di colesterolo bassi?

Cosa mangiare quando si ha la pancia gonfia?
Alimentazione

Cosa mangiare quando si ha la pancia gonfia?

Next Post
Essere vegetariani fa dimagrire?

Essere vegetariani fa dimagrire?

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricerca

No Result
View All Result
  • trapianto di capelli al mondo

    Le migliori cliniche per trapianto di capelli al mondo

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 2023 Le 3 migliori cliniche per il trapianto di capelli in Turchia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Le 3 migliori cliniche per trapianto di capelli in Italia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • I capelli dell’area donatrice ricrescono dopo un trapianto?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Quali sono gli alimenti più consumati al mondo?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Articoli recenti

Come si disintossica il cuoio capelluto?

Come si disintossica il cuoio capelluto?

Come eliminare le doppie punte senza tagliarle?

Come eliminare le doppie punte senza tagliarle?

Shampoo allo zinco piritione: a che serve?

Shampoo allo zinco piritione: a che serve?

Come mantenere livelli di colesterolo bassi?

Come mantenere livelli di colesterolo bassi?

Cosa mangiare quando si ha la pancia gonfia?

Cosa mangiare quando si ha la pancia gonfia?

Quali sono i super food e perché fanno bene?

Quali sono i super food e perché fanno bene?

Come fare di un’alimentazione sana un’abitudine?

Come fare di un’alimentazione sana un’abitudine?

Bevande disintossicanti per perdere peso: funzionano? Come si preparano?

Bevande disintossicanti per perdere peso: funzionano? Come si preparano?

6 maschere per uomini che soffrono di alopecia

6 maschere per uomini che soffrono di alopecia

Cos’è l’acne del cuoio capelluto?

Cos’è l’acne del cuoio capelluto?

Il nostro blog ti informa sulle migliori notizie di bellezza e salute, oltre a fornire e centralizzare le migliori informazioni che puoi trovare su tutto il web.

Articoli recenti

  • Come si disintossica il cuoio capelluto?
  • Come eliminare le doppie punte senza tagliarle?
  • Shampoo allo zinco piritione: a che serve?
  • Come mantenere livelli di colesterolo bassi?

Categorie

Ricerca

No Result
View All Result

© 2021 - Il blog de belleza e salude - Il Tartufo Bianco.

No Result
View All Result
  • Belleza
  • Capelli
  • Categorie
  • Inizio
  • Politica sui cookie (UE)

© 2021 - Il blog de belleza e salude - Il Tartufo Bianco.

Gestisci il consenso ai cookie
Per offrire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci consentirà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o identificazioni univoche su questo sito. La mancanza o la revoca del consenso può influire negativamente su determinate caratteristiche e funzioni.
Funzionale Sempre attivo
La memorizzazione o l'accesso tecnico è strettamente necessario al fine legittimo di consentire la fruizione di un determinato servizio esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, oppure al solo fine di effettuare la trasmissione di una comunicazione attraverso una rete di comunicazione elettronica.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Statistiche
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. Archiviazione o accesso tecnico che viene utilizzato esclusivamente a fini statistici anonimi. Senza un requisito, la conformità volontaria da parte del tuo provider di servizi Internet o record aggiuntivi da parte di terzi, le informazioni archiviate o recuperate esclusivamente per questo scopo non possono essere utilizzate per identificarti.
Marketing
L'archiviazione o l'accesso tecnico è necessario per creare profili utente per fornire pubblicità o per tracciare l'utente su uno o più siti Web per scopi di marketing simili.
Gestisci opzioni Gestisci servizi Gestisci fornitori Per saperne di più su questi scopi
Vedi preferenze
{title} {title} {title}